Nunca saberei mexer nas panelas como, por exemplo, o Olivier Anquier, o faz. Contudo, tenho minhas necessidades corporais normais, como qualquer outro ser humano, e por isso preciso me alimentar. A problemática é que nem sempre há mamãe para preparar a comidinha, e acabo tendo de me virar. Colocar um lasanha congelada no microondas ou pedir uma pizza é bom, mas às vezes não rola. Graças a Momofuku Ando, no entanto, não passamos fome. Este japa foi o grande inventor do melhor amigo dos não-cozinheiros: o miojo.
A triste notícia é que o sr. Ando, aos 96 anos de idade, morreu na última sexta-feira (05/01), vítima de ataque cardíaco. Também foi ele quem inventou o cup noodles, que eu adoro. O potinho que deve ser preenchido com água quente se tornou galáctico quando foi comido por um astronauta japonês a bordo da nave Discovery.
A comunidade comedora de miojo lamenta e se solidariza com a família. Inclusive os que comem miojo cru.
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